Cukinia marynowana z rozmarynem
Cukinię marynowałam po raz pierwszy i bardzo mi smakowała. Jest aromatyczna i ma fajny charakterystyczny aromat miodu i rozmarynu.
Składniki:
- ok. 1,5 kilograma cukinii
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki octu
0,5 szklanki wody
0,5 szklanki cukru
2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki suszonego rozmarynu
czosnek po 2 ząbki na słoik
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia marynowana z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte cukinie kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w słupki , długość powinna być mniej więcej dopasowana do wysokości słoików.
Do umytych słoików wkładamy ząbki czosnku, układamy cukinię dość ścisło. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy suszony rozmaryn. Gorącą zalewą zalewamy słoiki z cukinię. Następnego dnia pasteryzujemy przez 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia marynowana w occie
Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Warto przygotować co najmniej kilka słoików latem, kiedy cukinie są młode i po prostu bardzo smaczne. Cukinia marynowana przyda się zimą! Możecie dodać ją także do sałatek. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam! Sprawdźcie...
Komentarze