Cukinia w zalewie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy, kroimy w krążki lub kostkę.
Jeśli cukinia jest duża -warto wydrążyć z niej miąższ.
2.Robimy zalewę z wody, octu, cukru, soli i curry, którą zagotowujemy.
W umyte słoiki na dnie układamy plasterek cebuli oraz kilka ziarenek gorczycy. Następnie układamy cukinię.
3.Na sam koniec kładziemy kilka listków selera. Zalewamy ciepłą zalewą i pasteryzujemy przez ok. 10-15 min.
Porady
Można użyć każdej odmiany cukinii (żółtej czy pasiastej), smakuje równie dobrze.
Komentarze