Cukinia w sosie pomidorowym na ostro
Składniki:
- 3,5 kg cukinii pokrojonej np. w kostkę
4 łyżki soli
1-2 łyżki chili
2 główki czosnku
0,5 kg cebuli pokrojonej w piórka
ZALEWA:
1,5 szklanki octu
21 czubatych łyżek cukru
8 łyżek oleju
Dodatkowo:
2-3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
4.46 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia w sosie pomidorowym na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojoną cukinię wraz z cebulą zasypać 4 łyżkami soli i odstawić na 8 godzin ( czas można przedłużyć nawet o drugie tyle wtedy bardziej zmięknie ). Po upływie tego czasu odlać wodę i dodać chili oraz ząbki czosnku.
Zagotować zalewę i zalać nią cukinię . Ponownie odstawić tym razem na 12 godzin .Następnie dodać koncentrat, wymieszać i napełniać wcześniej przygotowane słoiki . Pasteryzować do szczelnego zamknięcia .
Porady
Jeżeli chcemy ostrzejszą cukinie możemy dodać więcej chili , jeżeli słabszą dolewamy do zalewy ok 100 ml wody . Tak samo w przypadku koncentratu pomidorowego .Wszystko zależy od gustu i naszego smaku
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze