Cukinia w sosie pomidorowym

4.5 (148 ocen)

  • 20 min

Idealne, tanie i w parę minut sycące danie ze świeżych warzyw.

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki na 2 porcje
    1 kg cukinii
    1 duży pomidor malinowy około 40 dag
    2 średnie cebule czosnkowe
    1 łyżka masła
    Sól, pieprz do smaku
    10 dag chudej kiełbasy - u mnie z oczkiem
Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cukinia w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć około 5 minut. Cukinię opłukać , obrać, przekroić na pół. Jeśli cukinia ma ziarnka, usunąć, pokroić w grubszą kostkę, dodać do cebuli, podlać 2-3 łyżkami wody. Całość dusić około 10 minut. Cukinia ma być miękka, nie rozpadająca się. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę, dodać do cukinii. Kiełbasę również pokroić w kosteczkę też dodać do cukinii. Całość dusić na małym ogniu aż powstanie gesty sos i składniki się dokładnie połączą około 15 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Porady

1.do potrawki można dodać ząbek czosnku

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować