Cukinia w słodkiej zalewie
Di gotuje
- 25 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo prosty i pyszny przepis na cukinię, która świetnie smakuje prosto ze słoika. Jest również doskonałym składnikiem sałatek oraz ciast i deserów.
- 25 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg cukinii
1/2 kg cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki kwasku cytrynowego
ok 5 szt goździków
1,5 l wody
Wystaw ocenę:
4.51 (196 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia w słodkiej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną cukinie pokroić w kostkę i umieścić w niewielkim garnuszku.
Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i przelać do cukinii.
Całość odstawić na 24 h, a następnie odcedzić.
Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, goździki.
Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
Cukinię włożyć do słoików i zalać zimną zalewą.
Pasteryzować około 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CUKINIA w zalewie octowej
Zamykam lato w słoiku. Będzie idealna jako przystawka do serów, wędlin i kanapek w zimowe dni. Do marynowania nadaje się cukinia duża i mała. Ja marynuję je stopniowo, najpierw małe, potem już trochę większe. Małe zamarynowane cukinie podaję jako przekąska do wędlin i serów, a te większe lądują na kanapkach....
Komentarze