Cukinia w musztardzie do słoików.

  • wyświetlono: 12392 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Kolejny przepis z serii weków - ogórki świetnie nadają się jako dodatek do obiadu.

PolskaGotuje
  • 10 porcje
  • Łatwy

Składniki

- cukinia: 2 sztuki
- wody: 1 litr
- cukru: 1 szklanka
- soli: 2 łyżki
- musztardy: 5 łyżek
- ziele angielskie: 120 gramów
- liść laurowy: 120 gramów

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia w musztardzie do słoików.

  • 1. Cukinię obrać, przekroić na pół i wydrążyć pestki. Pokroić wydrążoną cześć na kawałki (wielkość nie ma znaczenia – zależy od wyobraźni). Włożyć do słoików – dodać po jednym liściu laurowym i dwa ziarenka ziela angielskiego do każdego słoika. Przyrządzić zalewę – do miski (garnka) wlać litr zimnej wody, dodać 1 szklankę cukru, 2 płaskie łyżki soli, 5 łyżek musztardy. Całość wymieszać tak żeby musztarda, sól i cukier się rozpuściły. Słoki zakręcić i pasteryzować przez 3 minuty. Cukinia musi trochę postać - dobra jest po około tygodniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaCukiniawiosnaliść laurowyziele angielskiejesieńcukruwodysolimusztardy

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka "Do majonezu"

Dodane przez: rzelkazag

Sałatka "Do majonezu" (w słoiku)

Jeśli również macie cukinii pod...

Sałatka z cukinii i buraków do słoików

Dodane przez: Gregorhspeed

Sałatka z cukinii i buraków do słoików

Wielbiciele buraków i cukinii będą...

Aromatyczna cukinia z papryką w pikantnym sosie  - do słoika

Dodane przez: Jola1977-1977

Aromatyczna cukinia z papryką w pikantnym...

Obecnie jest jeszcze sporo cukinii...

truskawki w żelu

Dodane przez: klementynka

truskawki w żelu (do słoików)

Truskawki tego lata są tak tanie,...

Grzyby w ketchupie do słoików

Dodane przez: Serdenka

Grzyby w ketchupie do słoików

Można podawać jako dodatek do ziemniaków,...

Leczo w słoiku

Dodane przez: IlonaAlbertos

Leczo, czyli cukinia zamknięta w słoiku

Sposób na zachowanie smaku cukinii...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE