Cukinia w cieście cynamonowym

0 (0 ocen)

Placuszki mają pyszny cynamonowy smak. To dobry sposób aby „przemycić” warzywo dzieciom, zwłaszcza tym które nie uznają warzyw.

Składniki:

  • Składniki:
    • 1 cukinia,
    • 150g mąki,
    • 1 jajko,
    • 100 ml mleka,
    • 1 łyżka cukru,
    • Pół łyżeczki cynamonu,
    • Szczypta soli,
    • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
    • Olej do smażenia

Cukinia w cieście cynamonowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mleko, mąkę, żółtka, cynamon, proszek oraz cukier miksujemy za pomocą miksera . Dokładamy ubite na sztywno białka. Mieszamy delikatnie łyżką. Cukinię obieramy ze skórki i tniemy na plasterki grubości około 0,5 cm.
    Pomagając sobie widelcem maczamy cukinię w cieście cynamonowym i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

Porady

Zamiast cukinii można użyć np. jabłek. Efekt równie pyszny. Placuszki przed podaniem posypujemy cukrem pudrem, startą czekoladą. Placki smakują o każdej porze roku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy