REKLAMA

Cukinia smażona w jajku i bułce tartej

wyświetlono: 388 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 2

Mam sporo cukinii od szwagra dlatego co raz robię coś nowego do zjedzenia. Taką cukinię zawsze smażył nam dziadek a potem mama teraz ja robię mojej rodzinie strasznie lubią cukinię w jajku i bułce lub w cieście naleśnikowym. Jeśli są smakosze tego dania powinni być zadowoleni, zawsze to coś innego taka przekąska.

opublikowany: 18.07.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1,300 kg młodej cukinii,

    3 - 4 małe jajka,

    sól,

    szczypta przyprawy z solą np. Vegeta,

    bułka tarta mielona,

    olej do smażenia.
Ocena:

(średnia 5 z 154 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • cukinia 1. Cukinię umyć w całości, osuszyć odciąć końcówki z obu stron. Następnie pokroić w plastry po pół centymetra. Jak już skroimy całą cukinię każdy krążek nasolić z dwóch stron nie za grubo i odstawić na dziesięć minut aby zmiękła.
  • cukinia 2. Jak już nasolone krążki odstały swój czas odlać z nich nadmiar wody powstały od soli. Każdy krążek osobno zanurzyć w roztrzepanych jajkach ze szczyptą przyprawy z solą np. Vegeta następnie w bułce tartej.
  • cukinia 3. Na patelnię wlać sporą ilość oleju, rozgrzać go, następnie układać krążki zanurzone w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Nie dolewać oleju w trakcie smażenia lecz dopiero jak zabierzemy usmażone krążki z cukinii.
  • cukinia 4. Gdy zdejmujemy z tłuszczu krążki widelcem, potrzymać chwilę nad patelnią aby ociekł tłuszcz. Krążki gdy poleżą na talerzu już usmażone bardzo ładnie same miękną. Jak to cukinia trochę wchłania tłuszczu ale jest bardzo smaczna i soczysta.
  • cukinia 5. Tak usmażona cukinia to świetna przekąska na śniadanie lub kolację. Cukinię usmażona można jeść z dodatkiem kromki chleba na gorąco jak również na zimno. My bardzo lubimy taką formę cukinii w środku delikatna soczysta a skórka i panierka chrupiące.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

cukinia smażona w jajku i bułce Dodane przez: Jola1977-1977
cukinia smażona w jajku i bułce Dodane przez: Jola1977-1977
Cukinia smażona w jajku i bułce tartej Dodane przez: AnetaJ


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Bożena Z. ja.

Cukinia smażona w jajku i bułce tartej z czosnkową nutą smakową

prosto i smacznie:)

kategoria: Przekąski opublikowany: 21.08.2019 | wyświetlono: 477 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: EvciaDG EvciaDG

Chleb w jajku i bułce tartej

przysmak męża :)

kategoria: Pieczywo chleb jajko opublikowany: 03.10.2013 | wyświetlono: 7696 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Bożena Z. ja.

Plastry cukini panierowane w jajku i bułce tartej

Smaczna przekąska:)szybka , tania i super smaczna:)

kategoria: Dania główne opublikowany: 15.09.2014 | wyświetlono: 32336 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Bób w bułce tartej

Pyszne i szybkie danie,moim dzieciom bób smakuje najbardziej z masełkiem i bułką tartą

kategoria: Przystawki opublikowany: 09.07.2017 | wyświetlono: 1432 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Marchew w bułce tartej

Doskonały dodatek do obiadu.

kategoria: Przystawki opublikowany: 22.01.2014 | wyświetlono: 4268 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE