Cukinia po włosku
Pyszna potrawka z cukinii, pierwszy raz jadłam ją we Włoszech u koleżanki, bardzo mi smakowała
Składniki:
- 0,5 kg młodych ziemniaków
3 młode cebule ze szczypiorkiem
0,30 dkg młodej cukinii
2 łyżki oliwy
Sól
Pieprz
Pół kostki rosołowej drobiowej/niekoniecznie/
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i umyć. Pokroić na centymetrowe półplasterki.
Cebule umyć i pokroić w plasterki, szczypior drobno pokroić.
Cukinie umyć i także pokroić w półplasterki.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i dać pokrojone warzywa. Razem przesmażyć , nie rumienić.
Kostkę rosołową wymieszać z pół szklanki wody i wlać do warzyw .Dusić pod przykryciem aż będą miękkie. Około 15 minut. Na końcu doprawić solą i pieprzem oraz posypać szczypiorkiem.
Podawać jako samodzielne danie lub do mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze