Cukinia nadziewana mięsem mielonym i dodatkami

  • wyświetlono: 214 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Obecnie mój numer 1 na liście zapiekanych warzyw .

Składniki

- dwie małe cukinie
-250 - 300 g mięsa mielonego ( u mnie wołowe )
- 1/2 cebuli
-1-2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki kminku
-szczypta chilli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
-1 mała czerwona papryka
-4 suszone pomidory z oleju
-10 czarnych oliwek
-1 pomidor
- 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 4 plastry sera żółtego lub kilka krążków sera mozzarella
-natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia nadziewana mięsem mielonym i dodatkami

  • 1. Cukinie przekrawamy na pół i wydrążamy środek .
    Cebule kroimy w kostkę . Paprykę i suszone pomidory na drobne kawałeczki . Oliwki kroimy na ćwiartki . Pomidora obieramy , wydrążamy twardy środek i miskujemy . Mięso mieszamy z przyprawami .
    Cebulę smażymy na oliwie do zarumienienia , dodajemy paprykę chwile podsmażając . Następnie dodajemy mięso i smażymy przez 1 minute oraz reszte składników ( suszone pomidory , oliwki i zmiksowanego pomidora ) smażymy aż płyn z pomidora się troche zredukuje po czym dodajemy koncentrat .
    Farsz nakładamy do wydrążonych cukinii i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut , po czym przykrywamy serem i pieczemy 10 minut .
    Posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki .
    Smacznego ! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Kalafior nadziewany mielonym

Dodane przez: mysza75

Kalafior nadziewany mięsem mielonym

Kalafior w innej odsłonie. Jest...

pychota :)

Dodane przez: beciiaaa

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z kaszą...

Pyszna cukinia z wyjątkowym nadzieniem....

Roladki bogato nadziane

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe nadziewane mięsem mielonym...

Roladki schabowe nadziane mięsem...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: foudre

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dzisiejszy mój obiad to nadziewana...

image-0orcvuj

Dodane przez: Inka T

Cukinia smażona z mięsem mielonym i tymiankiem

To połączenie smaków jest boskie...

image-0d66mju

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

CUKINIA NADZIEWANA MIĘSEM MIELONYM w SOSIE...

Pomysł na szybki dwudaniowy obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE