Cukinia nadziewana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1 . Pomidory umyć, zmiksować. Podsmażyć na 1 łyżce oliwie, do całkowitego odparowania wody.
2. Cebulę, czosnek obrać, drobno pokroić.
3. Cukinie rozkroić na trzy części, zostawiając w każdej na spodzie około 1 cm. miąższu .
4. Na patelni rozgrzać, resztę oliwy włożyć mięso. Podsmażać chwilę. Dodać cebulę, czosnek,por, pomidory i przyprawy. Dusić pod przykrywką około 15 minut, doprawić solą i pieprzem.
5. Cukinie napełnić farszem, posypać tartym serem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać około 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Komentarze