Cukinia konserwowa
Składniki:
- ok 2 kg pokrojonej w kostkę cukinii
po 3 plastry marchewki na każdy słoik
ziele angielskie
po 2 plastry cebuli na słoik
gorczyca
baldachimy kopru
liść laurowy
ZALEWA
5 szklanek wody
łyka soli
pół szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.88 (208 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia konserwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Składniki na zalewę zagotować i nalewać do słoików. Szczelnie zakręcić i sprawdzić czy się nie leją. Zakręcone słoiki pasteryzować do momentu zmiany koloru cukinii. Gotowe słoiczki studzić na ścierce odwrócone dnem do góry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia konserwowa
Jak co roku trochę nowości do piwnicy poleci, żeby zimową porą było co skubnąć do obiadu. W tym roku do zestawu dołączy cukinia konserwowa. Prosto i szybko się ją robi, jak sama nazwa wskazuje, cukinia zastąpiła ogórki i faktycznie w smaku przypomina ogórki konserwowe. Muszę przyznać, że bardzo smacznie...
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Komentarze