Cukinia faszerowana ryżem i mięsem

  • wyświetlono: 1842 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taką odsłonę cukinii chyba każdy zna, a kto jeszcze nie, to zapraszam do przepisu :)

małgorzata kwiatkowska
  • 30min

Składniki

1 kg mięsa mielonego (wieprzowo - wołowego)
2 paczki ryżu białego
1 paczka ryżo dzikiego, brązowego
2 duże cukinie
natka pietruszki
8 plasterków sera żółtego albo 10 dag sera tartego
sól, pieprz
oliwa
sos pomidorowy: (cały przecier pomidorowy, 4- 5 łyżek mąki, 1/4 kostki margaryny, sól, pieprz)

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem

  • cukinia1. Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż, wydrążamy środek z nasion w formie łódki. Tak przygotowane cukinie blanszujemy około 5 minut w osolonym wrzątku. W tym czasie gotujemy ryż.
  • cukinia2. Mięso podsmażamy na oliwie i doprawiamy sola i pieprzem. Do ugotowanego ryżu dodajemy mięso, doprawiamy wg uznania i dodajemy natkę pietruszki. Gotowy farsz wykładamy łódki z cukinii. Przykrywamy żółtym serem i pieczemy w 200 - 220 stopniach około 30 do 40 minut.
  • 3. Sos: rozpuszczamy w rondlu margarynę, dodajemy mąkę (około 4 - 5 łyżek) i energicznie mieszamy. Zalewamy woda i zagotowujemy. Następnie dajemy przecier pomidorowy i doprawiamy wg smaku. Gotujemy sos ponad 5 minut.
    Nadziewane cukinie podawać z sosem pomidorowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżsertania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylamięso mieloneCukinianatka pietruszkisos pomidorowycukinia faszerowanacukinia nadziewana

Komentarze

Podobne przepisy

papryka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem

Papryka faszerowana mięsem mielonym...

Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

Sezon na cukinie trwa w pełni....

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: LenaGotuje

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Prosty i pyszny obiad. Cukinia...

Papryka faszerowana mięsem,ryżem i marchewką

Dodane przez: martula85

Papryka faszerowana mięsem, marchewką i ryżem

Paprykę możemy faszerować różnymi...

Papryka

Dodane przez: Kaska

Faszerowana papryka z mięsem mielonym i ryżem

Szybki i smaczny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE