Cukinia faszerowana ragu

Cukinia faszerowana ragu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z cukinii odciąć kapelusze(nie wyrzucać), następnie wydrążyć środek. Wykrojony ze środka miąższ posiekać na drobno
  Suszone pomidory blendujemy na gładką masę.
  Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i smażyć mięso aż się zarumieni Zdjąć z patelni i odstawić do wystygnięcia.
  Na tej samej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać posiekaną na drobno cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek ,smażyć do momentu zeszklenia się,następnie dodać posiekany miąższ cukinii i dusić do miękkości . Dodać podsmażone mięso,posiekane zioła,suszone pomidory, dusić pod przykryciem przez ok.5 minut tak aby składniki połączyły się.
  Farsz doprawić solą i pieprzem do smaku,Farszem nadziać cukinie(farsz,ser mozzarella,farsz).
  Cukinie wstawić do naczynia żaroodpornego posmarowanego oliwą i piec przez ok.40 minut w temperaturze 180-200 stopni,pod koniec pieczenia ok.15 minut przed wyjęciem na wierzch położyć po kawałku sera mozzarella a wiech przekryć kapeluszem.
  Podawać po wyjęciu z piekarnika.
  Smacznego!