Cukinia faszerowana mięsem mielonym - proste danie z cukinii

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo proste i szybkie danie z cukinii, w sam raz na lekki obiad

  • 50 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie, młode cukinie

    400 g mięsa mielonego (drobiowe lub cielęce)

    cebula

    sól, pieprz

    przyprawa do mięsa mielonego

    ketchup lub sos pomidorowy

    ser żółty

    olej do smażenia

Cukinia faszerowana mięsem mielonym - proste danie z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie krok po kroku:

    Cukinię przecinamy wzdłuż na dwie równe części, wydrążamy środek usuwając pestki. Lekko solimy, aby zmiękły.

    Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju (można dodać ząbek czosnku). Następnie dodajemy mięso mielone.

    Po obsmażeniu do mięsa wsypujemy przyprawy i wlewamy ketchup lub sos pomidorowy (można dodać także koperek lub natkę pietruszki).

    Całość dusimy jeszcze przez kilka minut.

    Ścieramy ser - najlepiej na tarce z grubymi oczkami.

    Kiedy farsz jest już gotowy, wypełniamy nim łódeczki z cukinii, posypujemy startym serem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180C ustawienie dóra - dół na 30 min.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy