Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię kroimy wzdłuż na pól, odcinamy końce i wydrążamy z niej miąższ tak, aby powstały łódki. Cebule i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Następnie dodajemy mięso mielone i paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę, smażymy wszystko razem, przyprawiamy pieprzem, papryką ostrą i przyprawą uniwersalną. Tak przygotowanym farszem napełniamy łódeczki z cukinii. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. 5 minut przed końcem pieczenia wyjmujemy je i posypujemy serem żółtym.
Porady
Cukinie podaję z ziemniakami zapiekanymi i mizerią.
Komentarze