Cukinia faszerowana mięsem mielonym
- 60 min
Dzisiejszy mój obiad to nadziewana cukinia. Wielu z Was zna doskonale wariacje na jej temat, ale wiem również, że niektórym jest jeszcze obca.
- 60 min
Składniki:
- Do przygotowania czterech porcji potrzebne będą:
-2 małe cukinie (około 20 cm)
-300 g mielonego mięsa wołowego
-torebka ryżu
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-pół szklanki tartego żółtego sera
-oliwa
-szklanka bulionu wołowego
-przyprawy: kurkuma, bazylia, sól, pieprz, natka pietruszki, lubczyk, curry
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia faszerowana mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię kroimy na pół, wydrążamy środek i usuwamy pestki (jeżeli ktoś ma starszą cukinię można ją dodatkowo obrać).
- 2. Ryż gotujemy do stanu al dente, dodając kurkumę, aby zabarwiła go na żółto.
- 3. Cebulę kroimy w małą kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do mięsa mielonego wraz z ugotowanym ryżem. Całość doprawiamy przyprawami i nakładamy farsz do połówek cukinii posypując wierzch serem.
- 4. W naczyniu żaroodpornym lub blaszce do zapiekania układamy cukinie i podlewamy dno bulionem.
- 5. Zapiekamy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Możemy przykryć danie folią aluminiową i w taki sposób piec przez 20 minut, po czym zdjąć przykrycie i dopiekać jeszcze 10 minut, żeby ser się zarumienił.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw, a mięso mielone uwielbiam ze względu na możliwość jego szerokiego zastosowania, więc dzisiejsze danie znajduje się w mojej czołówce dań obiadowych :) W połączeniu z młodymi ziemniaczkami i nieśmiertelną mizerią tworzy wspaniały, aromatyczny, pyszny obia
Komentarze