Sezon na cukinie trwa w pełni. Warto więc w niego skorzystać i przygotować coś z tego pysznego warzywa. Poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym serem. lekko, zdrowo i smacznie!
2.Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Warzywa pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Dodać do mięsa. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami i ziołami. Starannie wymierzać.
3.Połówki cukinii napełnić farszem. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekać 30-35 minut w temperaturze 200°C, po czym posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.
Komentarze