Cukinia faszerowana

4.5 (188 ocen)

  • 60 min

cały obiad w jednej....cukinii

  • 60 min

Składniki:

  • 2 średniej wielkości cukinie
    1 opakowanie mięsa mielonego
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    2 jajka
    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    sól
    pieprz
    szczypiorek
    5-10 dag żółtego sera
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ser

Cukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię szoruję pod bieżącą wodą, kroję wzdłuż na połowy i wydrążam środek z nasionami. Delikatnie wydrążam miąższ powiększając miejsce na farsz i przekładam na patelnię. Mięso mielone podsmażam na suchej patelni, dodaję wydrążony miąższ z cukinii. Cebulę i czosnek drobno siekam i dodaję do mięsa. Wbijam jajka, podsmażam chwilę. Doprawiam solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Farszem nadziewam cukiniowe łódeczki. Szczypiorek myję, osuszam, kroję i posypuję farsz po wierzchu. Piekarnik rozgrzewam do 180'C, wstawiam cukinie na 15-20 minut. Żółty ser ( mój był w plasterkach) kroję w paseczki i układam na cukiniach tworząc kratkę. Zapiekam jeszcze ok 10-15 min by ser się rozpuścił.

Porady

Do farszu można użyć np: pieczarek, papryki lub innych warzyw

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Farsz Mięso Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować