Cukier puder malinowy
kw
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Śliczny naturalnie, różowy cukier puder o pięknym smaku i pysznym aromacie malin może służyć jako dodatek do bitej śmietany, posypka do ciast, lodów i deserów.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- szklanka białego cukru
łyżka soku z żurawiny (sok 100% bez cukru)
15 g liofilizowanej maliny
Cukier puder malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier mieszamy z sokiem żurawinowym, powinien mieć konsystencję mokrego piasku. Cukier przekładamy na papier do pieczenia i suszymy. W okresie grzewczym suszę przez noc na kaloryferze.
Wysuszony cukier mielimy razem z liofilizowanymi malinami w robocie kuchennym na pył.
Cukier przechowujemy w suchym zaciemnionym miejscu. Używamy do kremów, bitej śmietany oraz posypania ciast, lodów i deserów.
Podobne przepisy
Komentarze