Cud, miód i.....gruszki z jabłkami
Pyszne warstwowe ciasto. Warstwy idealnie do siebie pasują: biszkopt, masa gruszkowa, placek miodowy, masa jabłkowa, biszkopt oblany czekoladą....mmm.....pycha
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl mąki
1 szkl cukru
1 lyżeczka proszku do pieczenia:
Placek miodowy:
4 łyżki miodu
1 szkl cukru
450 g mąki
2 jajka
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
125 g margaryny
Masa gruszkowa:
1kg gruszek
2 op galaretki cytrynowej
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 płaska łyżka cynamonu
2 op galaretki cytrynowej
Polewa:
100 g czekolady mlecznej bądź gorzkiej
Blaszka 26,5 x 26,5
4.5 (179 ocen)
Cud, miód i.....gruszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier cały czas miksując.
Cały czas miksując dodajemy stopniowo żółtka. -
2.
Do masy jajecznej dodajemy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto -
3.
Placek miodowy:
wszystkie składniki ze sobą łączymy , tworząc jędrne ciasto.
Robimy z ciasta wałek i odcinam 1/3.
Reszte zawijamy w folię spożywcza i zamrażamy ( na czarną godzinę ;-) )
- 4. Pieczemy 30 - 35 m w 180stopniach (góra-dół)
- 5. Ciasto rozwałkowujemy i wykladamy na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 20 min ( do uzyskania złotego kolorou ) w 180 Stopniach
-
6.
Masa gruszkowa;
Gruszki obierz , zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Wrzuć na patelnie i smaż do momentu odparowania płynu. - 7. Dodaj galaretki i mieszaj do momentu ich rozpuszczenia. Ściągnij z gazu
-
8.
Masa jabłkowa:
Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Wrzuć na patelnie i smaz do momentu odparowania płynu. - 9. Dodaj cynamon i wymieszaj. Dodaj galaretki i mieszaj do momentu ich rozpuszczenia. ściągnij z gazu
- 10. Biszkopt przekrój na pół
-
11.
Układamy ciasto:
Biszkopt, tężejąca masa gruszkowa, placek miodowy, tężejąca masa jabłkowa i biszkopt> - 12. Czekolade rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy wierzch ciasta
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka z kruszonką i prażonymi jabłkami
Najlepsza szarlotka! Bez zbędnych dodatków- główną rolę grają tu jabłka i kruche ciasto. Nadzienie z domowych, prażonych jabłek jest pysznie kwaskowate z delikatnym aromatem z cytryny, a kruche ciasto idealnie je podtrzymuje. Całości dopełnia chrupiąca kruszonka. Ciasto smakuje każdemu i na prawdę trudno...
Komentarze