Crumble śliwkowe

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Śliwki oprószone cynamonem i brązowym cukrem pod kokosową kruszonką, podane z karmelowym sosem.

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ŚLIWKI::
    - śliwki węgierki (odmiana 'President'): 8 sztuk
    - cukier brązowy (opcjonalnie): 1 łyżeczka
    - cynamon (opcjonalnie): 1 szczypta
    KRUSZONKA::
    - mąka pszenna tortowa: 1 szklanka
    - cukier brązowy: 0.5 szklanki
    - wiórki kokosowe: 0.5 szklanki
    - masło: 75 gramów
    DO WYSMAROWANIA FORMY::
    - masło: 0.5 łyżeczki
    SOS KARMELOWY::
    - cukier brązowy: 0.5 szklanki
    - słodka śmietanka 18%: 0.75 szklanki
    - likier kokosowy: 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Crumble Sosy

Crumble śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Okrągłą formę do zapiekania o średnicy 19cm wysmarować masłem.
  • 2. Śliwki przepołowić, wyjąć pestki, ułożyć w formie skórką do dołu. Oprószyć cukrem i cynamonem.
  • 3. Do miski wsypać mąkę, cukier i wiórki kokosowe. Roztopić masło. Gorące wlać do przygotowanych składników. Wymieszać. Powstałą kruszonkę rozłożyć na śliwkach.
  • Crumble śliwkowe 4. Całość piec ok. 30 minut w temp. ok. 200st.
  • 5. W międzyczasie przygotować sos karmelowy. Do rondla wsypać cukier. Do momentu jego stopienia nie poruszać naczyniem. Gdy cukier stanie się płynny, zestawić rondel z ognia i bardzo ostrożnie (może pryskać) wlać śmietankę i likier. Rondel ponownie postawić na ogniu i mieszać aż powstałe kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Gdy sos zacznie gęstnieć, zestawić z ognia.
  • Crumble śliwkowe 6. Deser podawać zaraz po przygotowaniu z dodatkiem sosu.
  • 7. * Gdy chcemy, aby alkohol był w sosie bardziej wyczuwalny, należy go dolać dopiero przed końcem gotowania sosu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować