Creme brulee to wyborny, elegancki deser pochodzący z kuchni francuskiej. Kremowy, z chrupiącą karmelową kołderką. W odróżnieniu od hiszpańskiego' crema catalana ' piecze się go w piekarniku.
0 (0 ocen)
Porady
Krem można podawać na ciepło lub schłodzić w lodówce, a następnie posypać cukrem i przypiec. Krem można aromatyzować wg uznania np. wanilią, pomarańczą, cytryną itp.
Komentarze