Conchiglioni Giganti - muszle nadziewane bakłażanem i mięsem

  • wyświetlono: 839 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Muszle makaronowe nadziałam aromatycznym farszem i zapiekłam w sosie pomidorowym pod serową pierzynką. Uczta dla podniebienia.

Iwona75

Składniki

500 g makaronu w kształcie muszel (Conchiglioni Giganti)

Farsz:
300 g piersi z kurczaka
1 bakłażan (ok. 400 g)
150 g półtłustego twarogu
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
pieprz ziołowy
chilli w proszku
suszony cząber
sól
olej do smażenia
szczypior

Sos pomidorowy:
500 g pulpy pomidorowej z pudełka lub puszki
sól, pieprz, suszona bazylia, tymianek

80 g sera żółtego
125 g mozzarelli

Sposób przygotowania przepisu:

Conchiglioni Giganti - muszle nadziewane bakłażanem i mięsem

  • Bakłażan pokrojony w kostkę1. Bakłażana pokrój w dobną kostkę, posól lekko i odstaw na 15 minut.
  • Pokrojona pierś2. Piersi kurczaka pokrój też w małą kostkę, posyp pieprzem ziołowym, chilli, solą i cząbrem.
  • Muszle makaronowe3. W dużym garnku zagotuj wodę, posól, wrzuć ostrożnie muszle makaronowe i gotuj je do 12-15 minut, tak by były al dente. Odcedź na sitko, przelej ostrożnie zimną wodą. Muszle porozkładaj osobno, by się nie posklejały.
  • Przesmażony farsz4. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kurczaka, podsmaż go chwilę, dodaj bakłażan, podsmaż aż bakłażan będzie miękki. Czosnek posiekaj lub sprasuj, dodaj na patelnię, dodaj sól, oregano. Na sam koniec wsyp posiekany szczypior. Odstaw do przestygnięcia.
  • Gotowy farsz5. Do przestudzonego farszu wkrusz twaróg, wymieszaj razem.
  • Sos pomidorowy6. Na sos pomidorowy wymieszaj wszystkie składniki razem.
  • Faszerowane muszle7. Przygotuj formę żaroodporną. Posmaruj dno cienką warstwą sosu pomidorowego. Muszle napełnia farszem i układaj w formie.
  • Starte sery8. Ser żółty i mozzarellę zetrzyj na dużych oczkach.
  • Muszle posypane serami9. Muszle polej sosem pomidorowym. Wierzch posyp startymi serami.
  • Zapieczone muszle10. Muszle zapiekaj ok. 25 minut w 180 st. C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronzdrowie_na_talerzubakłażansezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataser żółtymozzarellasos pomidorowypierś kurczakamakaron zapiekanymuszle makaronowezapiekanka z mięsemzapiekanka z warzywamiprzepis_miesiąca1000włoskie muszlemakaron z farszem

Komentarze

Podobne przepisy

nadziane muszle

Dodane przez: Ela Ślązak

Nadziewane muszle :)

Pyszna alternatywa obiadku z makaronem.

muszle

Dodane przez: klaudia1984

Muszle zapiekane z mięsem i szpinakiem

Zapiekany makaron z mięsem mielonym,...

Makaronowe muszle z mięsem i pieczarkami w sosie pomidorowym

Dodane przez: edyta-eb3

Makaronowe muszle z mięsem i pieczarkami...

Szybkie i łatwe danie. Świetnie...

Makaron muszle nadziewany szpinakiem

Dodane przez: justynkag

Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem

Proste i szybkie danie. Dla miłośników...

Muszle zapiekane z mięsem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Makaronowe muszle z mięsem pod beszamelem...

Wspaniała propozycja na obiad oraz...

Muszle

Dodane przez: JulkaTomeczek

Muszle zapiekane mięsem mielonym

Muszle faszerowane mięsem mielonym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE