Comber z królika duszony w śmietanie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Comber kroimy na centymetrowe kawałki. Solimy, doprawiamy pieprzem. Mięso obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Powinno to trwać około 4 min.
2.Pora kroimy w cienkie plasterki. Łodygi selera kroimy w drobną kostkę.
3.Obsmażone mięso przekładamy do garnka. Zalewamy wodą. Dodajemy warzywa. Całość dusimy pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Jeśli potrzeba, dodajmy więcej wody. Po 30 minutach dodajmy śmietankę. Dusimy jeszcze przez 20 minut.
Komentarze