Comber z dzika z borowikami podlewany żubrówką
Dzięki zaprzyjaźnionej z nami Lidce, mamy dostęp do dziczyzny "z pierwszej ręki". Właśnie dostaliśmy kawałek dzika i sarny, na pierwszy rzut poszło mięso z dzika, zrobiłam go zwyczajnie, po swojemu, z dużą ilością cebuli, czosnku, ziół, grzybów suszonych i niezbędnej wódki żubrówki z trawką.
Składniki:
- sztuka mięsa - comber z dzika ok. 1 kg
• 3 spore cebule
• 1/2 główki czosnku
• 2 garści suszonych borowików
• sól, pieprz świeżo mielony, czosnek niedźwiedzi suszony, 3 kulki jałowca i ziele angielskie i utarte w moździerzu
• liść laurowy
• 1 szklanka bulionu warzywnego + 50 ml. wódki żubrówki do podlania
• Smalec do zrumienienia
4.48 (148 ocen)
Zobacz również:
Dania główneComber z dzika z borowikami podlewany żubrówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym czasie obsmażyć na rumiano, dodając pokrojoną w piórka cebulę. -
Dusić pod przykryciem ok. 1,5 godziny do momentu aż mięso będzie miękkie. -
Smacznego !!!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze