COBBLER Z TRUSKAWKAMI – truskawki zapiekane pod kokosowymi ciasteczkami
- 30 min
Cobbler to amerykański deser.Owoce zapiekane pod chrupiącymi ciasteczkami są idealnym pomysłem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych!Podane z lodami albo bitą śmietaną zachwycą każde podniebienie!
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( jest to porcja na 2 formy do zapiekania lub małe naczynie żaroodporne )
* truskawki - 400 g
* cukier - 30 g
* mąka pszenna - 1 łyżka
CIASTECZKA:
* mąka pszenna - 50 g
* zmielone migdały - 25 g
* cukier - 25 g
* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
* masło - 30 g
* śmietana kwaśna 18% - 40 g
* cukier waniliowy - 1 łyżeczka
* sól - 1 szczypta
DODATKOWO:
* kokos , migdały
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cobbler z truskawkami – truskawki zapiekane pod kokosowymi ciasteczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Oczyszczone truskawki ( duże kroimy na pół ) zasypujemy 30 g cukru oraz mąką, mieszamy, wkładamy do naczynia do zapiekania.
CIASTECZKA:
Mąką bardzo dokładnie siekamy z masłem, cukrami, mielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Dodajemy 3/4 śmietany i szybko wyrabiamy na gładkie ciasto.
Rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 5-7 mm cm i za pomocą kieliszka wycinamy okręgi.
Układamy na przygotowanych owocach, smarujemy delikatnie resztą śmietany i posypujemy kokosem oraz posiekanymi ( obranymi ze skórki ) migdałami.
Wkładamy do nagrzanego na 170C ( z termoobiegiem ) piekarnika na ok. 25 minut.
Uwaga!
Jeśli zobaczymy , że kokos za bardzo się rumieni górę przykrywamy folią.
Podajemy z lodami lub bitą śmietaną!
Pycha!
Porady
Taki deser można zrobić z każdymi sezonowymi owocami!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze