CIASTO JAGODOWO - BUDYNIOWE
- 50 min
Składniki:
- Składniki Na ciasto kruche:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukry
2 jajka
1 kostka margaryny (lub masła)
1 łyżka gęstej śmietany
1 proszek do pieczenia (na 0,5 kg mąki)
Na krem:
1l mleka
3 budynie śmietankowe lub waniliowe
3 łyżki cukru
Dodatki:
Jagody (ok. 30-40 dag) można też użyć konfitury w słoiku
Wystaw ocenę:
5 (184 ocen)
Ciasto jagodowo - budyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
podzielić na dwie równe części. Jedną część rozwałkować na
placek
i wyłożyć nim blaszkę (wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką
tartą) o wymiarach ok. 23X35 cm.
Z litra mleka odlać szklankę i dokładnie wymieszać w niej budynie.
Resztę mleka zagotować dodając 3 łyżki cukru. Zmniejszyć płomień i
na gotujące mleko wlać rozmieszany budyń. Mieszać energicznie tak aby
nie powstały grudki. Zagotować. Gorący budyń wylać na ciasto ,
rozsmarować. Na budyniu rozłożyć umyte i wysuszone jagody. Zakryć
drugą rozwałkowaną częścią ciasta. Piec na złoty kolor w temp. 180
st. - 200 st. ok. 40-50 minut. po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Porady
Moja propozycja. Zamiast budyniów śmietankowych i waniliowych można użyć budyni czekoladowych do których pasują wiśnie lub czereśnie (bez pestek).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Budyniowe jabłuszko"
Warstwowe jesienne ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach, słodka warstwa kremu budyniowego doskonale współgra z masą jabłkową z galaretkami , puszysta śmietankowa pianka posypana gorzkim kakao to kropka nad „i”. Ciasto bardzo smaczne i na różne okazje w tym świąteczne. Autorski przepis.
Komentarze