CIENKIE KLUSKI Z SEREM
- 40 min
Składniki:
- Mąka-2 jajka--1 szkl,wody letniej-sól-30 dkg,słoninki-1 cebula-20dkg,białego sera-1 kg,ziemniaków-
Cienkie kluski z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać,umyć,zalać gorącą wodą,posolić i ugotować do miękkości.W czasie gotowania ziemniaków przesmażyć słoninkę z cebulą. Zagnieść ciasto z mąki,wody i jajek,podzielić na połowę i rozwałkować.Pociąć na szerokie paski i ugotować.Ugotowane kluski przelewamy zimną wodą i odcedzamy i wkładamy do saganka dodając pokruszony ser i przesmażoną słoninkę z cebulą.Doprawić solą do smaku i dobrze wymieszać.Podawać razem z ziemniakami.
Porady
Polecam jako dodatek kapustę gotowaną na słodko i zimne mleko do picia.
Podobne przepisy
Komentarze