CIELĘCINA W SŁODKIM SOSIE PIEPRZOWYM Z CHOW MEIN

0 (0 ocen)

  • 35 min

Taka cielęcina w słodkim sosie pieprzowym z chow mein jest idealnym pomysłem zarówno na obiad, jak i np. danie na romantyczną randkę.Koniecznie spróbujcie!Ps. cielęcinę śmiało możecie zastąpić np. mięsem z kurczaka!

  • 35 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    * cielęcina – 250 g
    * olej kokosowy – 1 czubata łyżka
    * czosnek – 2 ząbki
    * marchew – 1 szt
    * cebula – 1 szt
    * czerwona papryka – 1 szt
    * świeży imbir – 2 cm
    * olej sezamowy – 1 łyżka
    * kapusta pekińska – 1/3 szt
    * sos ostrygowy – 1 łyżka
    * sos sojowy – 1 łyżka
    * cukier brązowy – 1 czubata łyżka
    * mąką ziemniaczana – 1 płaska łyżka
    * pieprz ziarnisty – 1 łyżeczka
    * sól – do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy

Cielęcina w słodkim sosie pieprzowym z chow mein - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Pokrojoną w kostkę cielęcinę mieszamy z olejem kokosowym, zmiażdżonym pieprzem i posiekanym ząbkiem czosnku – odstawiamy na ok. 30 minut.

    Tak przygotowane obsmażamy w woku po ok. 3 minuty z każdej strony, odstawiamy w ciepłe miejsce.

    Pokrojoną w kostkę marchew gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru.

    Pokrojoną cebulę, paprykę, imbir i pozostały czosnek przesmażamy na oleju sezamowym, dodajemy ugotowaną marchew i posiekaną kapustę pekińską – zalewamy ok. 2 szklanki wody i gotujmy ok. 5-7 minut.

    Doprawiamy zmiażdżonym pieprzem, sosem ostrygowym , sosem sojowym oraz cukrem brązowym.

    Dodajemy mięso, dusimy do miękkości i zalewamy mąkę zmieszaną wcześniej z 2 łyżkami ciepłej wody – energicznie mieszamy aż sos zgęstnieje.

    W razie potrzeby doprawiamy do smaku.

    Podajemy gorące z przygotowanym makaronem chow mein i świeżą, posiekaną kolendrą.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cielęcina Makaron Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Tajska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować