Cielęcina w kremowym sosie z cukinią i grzybami

2 (2 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • -4 kotlety cielęce
    -pół cukinii
    -ok. 7-8 grzybków leśnych
    -100 ml śmietany 18%
    -ząbek czosnku
    -sól
    -czarny pieprz
    -biały pieprz
    -mąka krupczatka
    -olej do smażenia
Wystaw ocenę:

2 (2 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cielęcina w kremowym sosie z cukinią i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię pokrój w plastry, posyp solą i odstaw na ok. godzinę. Opłucz ją zimną wodą i osusz. Pokrój w kostkę. Kotlety cielęce dopraw solą, czarnym pieprzem i obsyp mąką krupczatką. Usmaż, aby mięso ścięło się z wierzchu, a w środku pozostało soczyste. Przełóż na półmisek i trzymaj w cieple. Rozpuść łyżeczkę masła, dodaj wyciśnięty czosnek i podsmaż. Dodaj pokrojone grzybki i duś do miękkości, ok.5-7 min, dodaj cukinię i znów razem podsmaż, ok.2-3 min. Wlej śmietanę, dopraw solą i białym pieprzem. Do sosu włóż kotlety cielęce. Duś na bardzo małym ogniu ok. 5 min. W tym czasie ugotuj makaron. Podawaj ciepłe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie
gotowe

To może cię zainteresować