Cieciorka po bretońsku
Składniki:
- 500g. suchej cieciorki namoczonej przez noc
300g. boczku wędzonego
1 pętko kiełbasy wiejskiej
2 cebule
200g. koncentratu pomidorowego
4 łyżki suszonego majeranku
sól , pieprz
4 łyżki masła
3 łyżki mąki pszennej
4.5 (163 ocen)
Cieciorka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cieciorkę odsączamy , płuczemy.
Gotujemy do miękkości.
-
2.
Boczek , kiełbasę oraz cebulę kroimy w kostkę.
Rozgrzewamy suchą patelnie , przekładamy boczek.
Gdy wytopi tłuszcz dokładamy kiełbasę z cebulą , smażymy na rumiano co jakiś czas mieszając.
-
3.
Do garnka z cieciorką przekładamy zawartość patelni , dodajemy koncentrat pomidorowy , majeranek oraz sól i pieprz.
-
4.
Na patelni po smażeniu boczku rozgrzewamy masło , wsypujemy mąkę.
Energicznie mieszamy do powstania gładkiej zasmażki ew. dolewamy parę łyżek sosu z cieciorki lub wody.
Zasmażkę przelewamy do dania , mieszamy , pozostawiamy na gazie do ponownego zagotowania.
- 5. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Komentarze