Ciecierzyca Z Warzywami I Kiełbaską

  • wyświetlono: 87 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To danie powstało na podstawie tego co zostało mi w lodówce, czyli danie resztkowe. Trochę kiełbaski, resztę drzewka brokułowego, pół papryki i ciecierzyca i mamy pyszne danie, możemy je podać z ryżem, makaronem lub zjeść na pierwsze danie ze świeżym chlebkiem, coś na wzór zupki :)

gotowanietoproste
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

2 szkl wody lub bulionu
1/2 puszki ciecierzycy
1/2 cukinii
ewentualnie jedna malutka pierś z kurczaka
1 nie duża kiełbaska wieprzowa, wędzona
1 mała papryka lub pół dużej
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1/2 puszki pomidorów
4-5 łyżek śmietanki 30 %
ewentualnie kilka różyczek brokuła
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, papryka, kurkuma
oliwa do smażenia
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciecierzyca Z Warzywami I Kiełbaską

  • 1. 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na oliwie, następnie dodajemy posiekany czosnek i przesmażmy go przez 2 minuty, następnie dorzucamy pokrojona paprykę oraz cukinie krótko przesmażamy w tym momencie możemy dodać też pokrojony w kostkę filet z kurczaka i go przesmażyć.
    2. Przesmażone składniki przekładamy do garnka z gotującą się wodą/bulionem.
    3. Na tej samej patelni przesmażamy kiełbaskę, po przesmażeniu dodajemy ją do garnka z pozostałymi składnikami. Dodajemy też ciecierzycę, brokuł, oraz pomidory z puszki, doprawiamy do smaku i gotujemy z 15-20 minut.
    4. Pod koniec dodajemy śmietankę i do zagęszczenia ewentualnie rozrobioną w wodzie mąkę ziemniaczaną.

Porady

Ps. Jeśli zamierzamy zjeść danie jako zupa nie musimy go zagęszczać, możemy dodać nawet w trakcie gotowania jeden lub dwa ziemniaki pokrojone w kostkę.
Oczywiście smak, gęstość oraz czas dostosujcie do waszych upodobań.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywazupadanie mięsnedanie warzywnez kurczakiemz brokułemz cukiniązupa z ciecierzycąciecierzyca z warzywamiz kiełbaską

Komentarze

Podobne przepisy

Szpinak z ciecierzycą i kurczakiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Szpinak z ciecierzycą i kurczakiem

Sycące i jednocześnie zdrowe danie...

młoda kapusta z pomidorami, kiełbaską i koperkiem

Dodane przez: edyta337

Młoda kapusta z pomidorami, kiełbaską i koperkiem

Młoda kapusta to idealne danie...

Pyszna kapusta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Młoda kapusta duszona z kiełbaską i fasolą

Moja rodzina uwielbia młodą kapustę,...

Krokiety z młodą kapustą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Krokiety z młodą kapustą i kiełbaską

Tak wykonane krokiety są bardzo...

Curry z kabaczka i ciecierzycy

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Curry z kabaczka i ciecierzycy

Pikantny i aromatyczny kabaczek...

Potrawka z kurczakiem i ciecierzycą

Dodane przez: paulina57

Potrawka z kurczakiem i ciecierzycą

Syta i pyszna potrawka z filetem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE