Ciecierzyca w sosie z cheddara i suszonych grzybów

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Świetny pomysł na wykorzystanie suszonych grzybów.

jacekwkuchni
  • 20min

Składniki

- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- garść suszonych grzybów (lub pieczarek)
- 100g sera cheddar
- pół cebuli
- 2 łyżki masła
- 50ml śmietanki 30%
- szczypta majeranku
- liść laurowy
- sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Ciecierzyca w sosie z cheddara i suszonych grzybów

  • 1. Suszone grzyby gotujemy w garnku w niedużej ilości wody, która później przyda się do zrobienia sosu.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy liść laurowy i drobno posiekaną cebulę. Wrzucamy podgotowane grzyby i smażymy przez chwilkę. Dolewamy wywaru grzybowego, starty ser cheddar i majeranek. Dodajemy ugotowaną ciecierzycę, wlewamy śmietankę i mieszamy do momentu aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i podajemy z grzankami.

Porady

W przypadku pieczarek należy podsmażyć je razem z cebulą na patelni. Puszczą sok, więc wywar grzybowy nie będzie potrzebny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-1lqv7kn

Dodane przez: Mniam1

Żeberka w sosie z grzybów leśnych

Mięciutkie żeberka wieprzowe w...

Ciecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo

Dodane przez: mariwanna

Ciecierzyca w sosie pomidorowym z chorizo

Ciecierzyca (cieciorka) jest niezwykle...

gulasz z mięsa mielonego i grzybów

Dodane przez: justi2401

Gulasz z mięsa mielonego i suszonych grzybów

Bardzo smaczna i aromatyczna wersja...

ziemniaki zapiekane

Dodane przez: trufelkowo

Zapiekane ziemniaki z sosem śmietanowym i...

Proste w przygotowaniu, pyszne...

Klopsiki w sosie z suszonych grzybów

Dodane przez: Olinka

Klopsiki w sosie z suszonych grzybów

Pomysł na to danie podsunęła mi...

Poledwiczki wieprzowe II

Dodane przez: Agiatis

Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów

Delikatne, soczyste i jednocześnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE