Ciecierzyca w pomidorach
Ciecierzyca w pomidorach to fajny pomysł na przekąskę, dodatek do obiadu czy jako samodzielne danie. Ciecierzyca posiada właściwości zdrowotne, warto ją serwować co jakiś czas.
Składniki:
ciecierzyca w zalewie
2 większe pomidory
łyżeczka mielonej kolendry
łyżeczka kminku, imbiru mielonego, gałki muszkatołowej, gram masali, słodkiej papryki czerwonej
pół łyżeczki kurkumy
kilka suszonych pomidorów
sól i pieprz
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiCiecierzyca w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na oleju zeszkliłam pokrojoną cebulę i posiekane ząbki czosnku. Dorzuciłam przyprawy po jednej łyżeczce: kolendra, papryka czerwona słodka, kminek, mielony imbir, gałka muszkatołowa, garam masala. Dodałam pół łyżeczki kurkumy.
Następnie pomidory pokroiłam w kostkę. Ciecierzycę odcedziłam z zalewy i wypłukałam pod wodą. Razem z pomidorami wrzuciłam do przypraw, dodałam także kilka suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę.
Całość wymieszałam i dusiłam przez około 15 minut. Doprawiłam jeszcze solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze