Ciecierzyca tikka masala - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy filet pokrojony w paseczki . Doprawiamy solą i pieprzem . Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i czosnek przeciśnięty przez praskę . Chwilkę smażymy .Dodajemy cukinię i ogórka pokrojone w półplasterki . Po chwili dodajemy sos Tikka masala oraz odsączoną ciecierzycę . Mieszamy i dusimy 3 minutki na koniec dodając garść świeżego szpinaku . Całość zajmuje 25 minut . Podajemy z białym pieczywem lub chlebkiem Pita.
Porady
Do potrawy można zastosować dowolny ulubiony sos . Najlepiej smakuje z bagietką którą można maczać w sosiku.
Komentarze