Ciasto zielona finezja

  • wyświetlono: 599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto -które kusi wyglądem i smakiem. Nie jest za słodkie - ale orzezwiające . Polecam

  • 20 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

BISZKOPT:
-3 jajka
-0,5 szklanki mąki
-0,5 szklanki cukru
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki oleju
-2 łyzki kakao

MASA ŚMIETANOWA:
-200 ml smietanki 30 %
-2 galaretki o smaku kiwi
-2 łyżki cukru pudru



MUS Z KIWI:
-10 sztuk kiwi
-2 galaretki o smaku kiwi




MASA KOKOSOWA:
-200 ml śmietank i 30 %
-serek mascarpone (opakowanie 250g)
-1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
-2 łyżki cukru pudru
-2 łyzki wiórków kokosowych
-4 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto zielona finezja

  • 1. BISZKOPT: białka odzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier stopniowo na koniec a nastepnie po jednym żółtku. Dodajemy mąkę, proszek, kakao oraz olej i mieszamy ręcznie. Ciasto wykładamy na formę 23x28cm (którą wczęsniej smarujemy masłem i obsypujemy mąką lub bułką tartą) Pieczemy w 180 stopniach - 40 minut.
  • 2. MASA ŚMIETANOWA: Rozpuszczamy galaretki ( w 400 ml goracej wody) i studzimy. Kolejno ubijamy śmietankę z cukrem pudrem. Wystudzoną i powoli tężejącą galaretkę wlewamy do ubitej śmietanki i miksujemy na niskich obrotach.
    Wylewamy na wystudzony biszkopt. Wkładamy do lodówki.
  • 3. MASA Z KIWI: obieramy kiwi i blendujemy - wlewamy do garnka i gotujemy je . Zdejmujemy z ognia i wrzucamy galaretki -studzimy gdy mus zacznie powoli tężeć wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
  • 4. MASA KOKOSOWA: żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (ok 50 ml ) studzimy. Mleko kokosowe miksujemy i dodajemy do niego wystudzoną żelatynę.
    Ubijamy smietankę z cukrem pudrem - do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone -ubijamy dalej . Łączymy kolejno ubitą smietankę z mlekiem kokosowym i dodajemy wiorki , mieszamy i wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki -kiedy masa stężeje posypujemy ciasto wiórkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastokiwipyszne ciastociasto z kiwizielona finezja

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto, zaorane zielone pole

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto zaorane zielone pole

Ciasto jest naprawdę smaczne i...

Zielone ciasto z masą i kiwi

Dodane przez: RedakcjaPP

Zielone ciasto z masą i kiwi

To pyszne, orzeźwiające ciasto,...

image-0vl4485

Dodane przez: aga20101

CIASTO ZIELONA KOSTKA Z RUKOLĄ I JAGODAMI

Ciasta z dodatkiem warzyw stały...

image-0bu829l

Dodane przez: pm134

ciasto "zielone tarasy"

Daje gwarancje niezwykłego smaku...

Ciasto Zielona Wyspa- ciasto bananowe ze szpinakiem

Dodane przez: KatarzynaJ

Ciasto Zielona Wyspa- ciasto bananowe ze...

Doskonały deser do kawy lub herbaty....

Zielona łąka z truskawkami w galaretce i karpatką

Dodane przez: juchab

Ciasto zielona łąka z truskawkami w galaretce...

Niby zwykły biszkopt z kremem i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE