Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną

  • wyświetlono: 2188 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Sernik schowany w masie jajecznej w towarzystwie biszkoptów, idealne ciasto na święta i różne imprezy. Bardzo smaczne ciasto, na widok którego cieknie ślinka .

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki

Biszkopty 2 :
6 jajek
3/4 szklanki cukru
pół szklanki maki ziemniaczanej
pół szklanki maki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wkładka serowa:
80 dkg sera białego
1 szklanka cukru pudru
2 cukry waniliowe
6 jajek
1 budyń śmietankowy
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jajeczna:
6 jajek
20 dkg cukru
40 dkg margaryny
20 dkg galaretki w kostkę
1 czekolada mleczna
1 łyżeczka spirytusu
sok z połowy cytryny

cukiereczki kolorowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną

  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną1. Masa jajeczna: jajka ubijamy z cukrem, dajemy nad gorącą parę wodną i ubijamy aż jajka będą gorące i gęste. zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy margarynę dodajemy stopniowo zimne jajka.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną2. Czekoladę i galaretkę kroimy w kostkę i razem ze spirytusem i sokiem z cytryny dodajemy do masy i delikatnie mieszamy łopatką.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną3. Biszkopty : białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i żółtka, potem mąkę pszenną, mąkę ziemniaczana i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy i wykładamy na dwie formy wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach 23x38.Biszkopty pieczemy około 20 minut w temp. 180 stopni.

    Masę dzielimy na trzy części, dwie większe i jedną mniejszą. Na jeden biszkopt wykładamy jedną większą część masy.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną4. I ją rozsmarowujemy.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną5. Wkładka serowa: ser mielimy przez maszynkę lub miksujemy, stopniowo dodajemy cukier puder i cukier waniliowy, następnie dodajemy miękkie masło, cały czas ucieramy, wbijamy po jednym żółtku i dajemy budyń. Białka ubijamy dodajemy do sera, delikatnie mieszamy i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm, pieczemy około 50-60 minut w temp. 180 stopni i zostawiamy do całkowitego wystudzenia , wtedy wysypujemy go z formy i dajemy na masę.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną6. Na serze rozsmarowujemy drugą większą część masy.
  • Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną7. Przykrywamy drugim biszkoptem, na wierzchu rozsmarowujemy mniejszą część masy i posypujemy kolorowymi cukiereczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciebiszkoptczekoladasernikciasto na każdą okazjeWielkanocciasto biszkoptowemasa jajecznawkładka serowasernik przekładanygalaretka w kostkę

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto ze szpinakiem

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto szpinakowe z masa śmietankowa i...

smaczne , efektowne zielone...

image-1ejla7j

Dodane przez: agarybak76

Ciasto kakaowe z masą serową i truskawkami

Lekki biszkpot kakaowy, pyszna...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto jogurtowe z masą serową i kisielową

Bardzo smaczne ciasto, doskonałe...

Symfonia z wkładką serową

Dodane przez: Asialuszcz

Ciasto symfonia z wkładką serową

Bardzo wykwintny placek, który...

ciasto  przekładane  z makowo kokosowa wkładka i z biszkoptami

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto przekładane masą chałwową z wkładka...

polecam ciasto na kazda okazje...

Ciasto z jabłkami i masą serową

Dodane przez: bietka

Ciasto z jabłkami i masą serową

Pyszne ciasto na każdą okazję,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE