CIASTO Z WIŚNIOWĄ MASĄ JOGURTOWĄ I BITĄ ŚMIETANĄ

  • wyświetlono: 11919 |
  • dodany do książki kucharskiej: 43 |
  • polecenia: 0

Pyszne i bardzo wykwintne ciasto.

kacho
  • 20min

Składniki

BISZKOPT:
6 jajek
1szkl. mąki
1szkl. cukru
1,5 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

MASA JOGURTOWA:
1 litr jogurtu naturalnego
300 g wydrylowanych wiśni (mogą to być np. wydrylowane wiśnie z soku w słoiku)
3/4szkl. cukru
9 łyżeczek żelatyny
1 opakowanie bitej śmietany w proszku "śnieżka"
cukier wanilinowy

BITA ŚMIETANA:
0,5l śmietany 36
3/4szkl. cukru-pudru
3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO Z WIŚNIOWĄ MASĄ JOGURTOWĄ I BITĄ ŚMIETANĄ

  • 1. BISZKOPT:
    Białka oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać dalej. Dodać żółtka, ubić. Wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Wymieszać delikatnie łyżką. Blaszkę (25x35 ) wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wlać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 45 minut w temp. 160-180 stopni.
  • 2. MASA JOGURTOWA:
    Jogurt wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Owoce pokroić w drobne kawałeczki lub zmiksować-dodać do jogurtu i wymieszać. Żelatynę rozpuścić 3/4szkl. wrzątku. Przestygniętą dodać do masy jogurtowej. Śmietanę "Śnieżkę" ubić wg przepisu na opakowaniu i wymieszać z tężejącym jogurtem.
  • 3. BITA ŚMIETANA:
    Żelatynę rozpuścić w 1/2szkl. wrzątku. Odstawić do przestygnięcia. Schłodzoną śmietanę 36% ubić z cukrem pudrem, dodać przestygniętą żelatynę.
    1. Ostudzony biszkopt przekroić na dwa płaty.
    2. Na jeden płat ciasta wyłożyć lekko tężejącą masę z jogurtu.
    3. Przykryć drugim płatem biszkopta
    4. Rozsmarować bitą śmietanę.
    ( Do dekoracji można wykorzystać pół tabliczki mlecznej czekolady rozpuszczonej w "kąpieli wodnej" z 3 łyżkami wody.)

Porady

Zamiast wiśni można dodać inne owoce do których mamy dostęp.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibiszkoptWiśnieśmietana 30Pyszne ciasto deserowewykwintne

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO Z AGRESTEM I BITĄ ŚMIETANĄ

Przepis dostałam od znajomej z...

Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: alaaa

Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Nowa odwrócona wersja ciasta z...

Adwokacik

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z adwokatem i bitą śmietaną

Smaczne ciasto idalne na przyjęcie

Ciasto z jagodami i bitą śmietaną

Dodane przez: Ola1984

Ciasto z jagodami i bitą śmietaną

Pyszna i szybka propozycja na popołudniowe...

Ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Dodane przez: bietka

Ciasto z bitą śmietaną i jagodami

Pyszne ciasto idealne na lato :)

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO JOGURTOWE Z MASĄ JOGURTOWĄ

Ciasto podwójnie jogurtowe, jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE