Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną

  • wyświetlono: 10746 |
  • dodany do książki kucharskiej: 48 |
  • polecenia: 0

Bardzo dobre winne ciasto z wiśniami , bitą śmietaną i kremem budyniowym

Bo-Bożena

Składniki

25dkg. margaryny
25dkg. cukru pudru
30dkg. mąki
2łyżeczki proszku do pieczenia
5 jaj
2 łyżeczki kakao
słoik wiśni z kompotu ( drylowanych)
KREM BUDYNIOWY:
1/2 litra mleka
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 żółtka
kostka masła
cukier waniliowy
MASA ŚMIETANOWA:
1/2 l.śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1łyżeczka żelatyny
1/4 szklanki wody
1 galaretka wiśniowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną

  • 1. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem , stopniowo dodawać żółtka , dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu pianę z białek .Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodać kakao . Dno blaszki o wymiarach 38/22cm. wyłożyć ciastem ciemnym , na ciemne ciasto rozłożyć nierównomiernie ciasto jasne i rozłożyć odcedzone wiśnie . Piec około 40 minut w temp. 180 *C. MASA ŚMIETANOWA : Żelatynę i galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku ( jeśli nie chce się rozpuścić należy podgrzać ) . Śmietanę ubić z cukrem stopniowo dodawać galaretkę . KREM BUDYNIOWY: z mleka mąki pszennej i ziemniaczanej , cukru , c. waniliowego , żółtek , ugotować budyń , wystudzić , masło utrzeć na puch dodać wystudzony budyń . Na upieczone i wystudzone ciasto rozłożyć masę śmietanową na masę śmietanową krem budyniowy , polać polewą albo rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą mleczną

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

Wiśnieciasta i desery
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kruche ciasto z rabarbarem

Dodane przez: P_Aneta

Kruche ciasto z rabarbarem

To uniwersalny przepis,robimy z...

.

Dodane przez: Anitka0804

Tiramisu brzoskwiniowe

Bardzo proste w wykonaniu ciasto...

Kolorowy przekładaniec z owocami

Dodane przez: Bo-Bożena

Kolorowy przekładaniec z owocami

Puszyste biszkopty, aksamitna masa...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto cytrynowe na śmietanie

Pyszne, wilgotne ciasto cytrynowe...

Ciasto tortowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto tortowe

Nasączone syropem z brzoskwiń delikatne...

.

Dodane przez: Anitka0804

Kostka śmietankowo - truskawkowa

To pyszne połączenie smakowe jak...