Ciasto z trzech pomarańczy

  • wyświetlono: 402 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Polecam to ciasto ze względu na jego niebiański smak.Po wprowadzeniu przeze mnie niewielkich modyfikacji...jest jeszcze smaczniejsze .Naprawdę czas poświęcony zostanie wynagrodzony.A więc- do roboty.Nie zrażajcie się także ilością potrzebnych produktów. 18 jajek=0 gr mąki.więc samo przez się :)

  • 90min

Składniki

Ciasto:_3 duże pomarańcze_15 jajek_3 łyżeczki pr.do piecz._3 łyżki stoł.kakao_15 łyżek bułki tartej_20 dag orzechów włoskich_1,5 szkl.cukru kryształu. Masa:1 tabl.gorzkiej czekolady+pół szkl.cukru kryształ+1 margaryna(masło)- 2 łyżki spirytusu

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z trzech pomarańczy

  • 1. Pomarańcze trzeba przygotować 12 godz.wcześniej..czyli np.piekąc w sobotę-zrobić to w piątek wieczorem_Zagotować wodę w dużym garnku tak,aby wrzucone na wrzątek pomarańcze luźno pływały.Od chwili zagotowania wody i wrzuceniu do niej pomarańczy gotować ok 10-15 min.Zlać wrzątek,zalać zimną wodą.Następnego dnia zemleć pomarańcze w całości(ze skórką-usunąć pestki)wraz z orzechami.Tak powstałą masę podzielić na trzy równe części.Do każdej z nich dodać 5ł.bułki tartej+masę z 5 żółtek,pół szkl.cukr.1 łyżki stoł kakao.1 łyżeczki pr.do piecz.Wymieszać i dodać pianę z 5 białek.Postępując w ten sam sposób wykonać i upiec 3 identyczne placki .MASA:ubić na parze 3 całe jajka z pół szkl.cukru kr.W powstałej masie rozpuścić tabl.gorzkiej czekolady-wystudzić i połączyć z utartą na puch margaryną.Doprawić spirytusem.Przełożćc placki- na wierzch polać polewą w/g uznania i posypać startymi orzechami lub wiórkami kokosowymi...SMACZNEGO!!

Porady

_A teraz słów kilka o wspomnianych modyfikacjach przeze mnie wprowadzonych:)_Aby uszlachetnić ten już i tak cudowny wypiek przed zmieleniem zdjąłem z każdej pomarańczy ćwiartkę skórki i pokroiłem w kosteczkę(0,5cmX0,5cm)i wrzuciłem do powstałej masy i w ten sam sposób zrobiłem z orzechami posiekać(nie mielić) .Po upieczeniu i ,,delektowaniu''się jest na czym ,,ząb zawiesić''.Aha...i jeszcze jedna dobra rada ode mnie...aby nie popsuć smaku dodajcie bułkę tartą przez siebie a nie idźcie na gotowca...naprawdę warto....jeszcze raz smacznego życzę i czekam na komentarze i ewentualne zapytania

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy

Dodane przez: jola19

Ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy

Ciasto jest przepyszne.Polecam.

ciasto miodowe

Dodane przez: juchab

Ciasto miodowe trzy tygodniowe

Pyszne ciasto dla cierpliwych amatorów...

Trzy życzenia - ciasto jogurtowo-śmietanowe

Dodane przez: ewaeu

Trzy życzenia - ciasto jogurtowo-śmietanowe...

Lekkie ciasto bez pieczenia. Pianka...

ciacho "trzy bit"

Dodane przez: agus11013

CIASTO "TRZY BIT"

ciasto kruche połączone z masą...

image-1f2v9hw

Dodane przez: aga20101

CIASTO DYNIOWE Z POMARAŃCZĄ I MASCARPONE

Ciasto dyniowe stanowi niezaprzeczalną...

ciasto trzy kolory

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto trzy kolory

:-) Gorąco polecam (-:

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE