Ciasto z truskawkową pianką

  • wyświetlono: 943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Bardzo delikatne, miękkie i puszyste ciasto. Biszkopt o aromacie kawy wspaniale podkreśla smak truskawek w kremie. Polecam

juchab
  • 30min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Cukier waniliowy

Pianka truskawkowa:
660ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
500g truskawek + truskawki do dekoracji ok. 700g

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z truskawkową pianką

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukry. Zmniejszyć obroty miksera, do ubitej masy dodawać po jednym żółtku oraz po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem, delikatnie wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 180stopn przez ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika opuścić w brytfance na podłogę lub kuchenkę z ok. 30 cm wysokości. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Pianka truskawkowa: Truskawki zmiażdżyć lub zmiksować blenderem. Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku, gdy będzie zimna połączyć z truskawkami. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, pod koniec miksując na wolniejszych obrotach dodać zimną owocową galaretkę. Krótko zmiksować. Większą część masy przełożyć na biszkopt, przykryć drugą częścią i wyłożyć pozostały krem. wierzch udekorować truskawkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla truskakwi ciasta z kremem ciasta z truskawkami ciasta z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Truskawkowe Pole

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto Truskawkowe Pole z pianką i galaretką

Ciasto idealne na upalne dni. Pianka...

Wiśnie w kruchym cieście z pianką truskawkową.

Dodane przez: weronika63

Wiśnie w kruchym cieście z pianką truskawkową

Pyszne ciasto z wykorzystaniem...

TRUSKAWKOWY PUSZEK – CIASTO PRZEKŁADANE Z PIANKĄ TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TRUSKAWKOWY PUSZEK – CIASTO PRZEKŁADANE Z...

Delikatny biszkopt z dodatkiem...

Ciasto kisielowe z pianką truskawkową i kremem waniliowym

Dodane przez: juchab

Ciasto kisielowe z pianką truskawkową i kremem...

Bardzo lekkie i orzeźwiające ciasto,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

truskawkowe ciasto z pianką bezową waniliową

ciasto jest po prostu tylko rewelacyjne...

pianka

Dodane przez: lucyna19

Truskawkowa pianka z musem

Ciasto lekkie jak puch. Poezja!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE