Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym

  • wyświetlono: 3922 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Korzystajmy z truskawek póki są :-)

  • 120min

Składniki

Składniki na biszkopt:

3 duże jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na krem budyniowy:

2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
3 łyżki mąki pszennej
5 łyżek cukru
1 miękkie masło lub margaryna

Dodatkowo:

truskawki
3 galaretki agrestowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym

  • 1. Przygotowujemy biszkopt:
    Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po łyżce przesianej mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Gdy składniki się połączą wylewamy ciasto na tortownicę ( średnica 26 cm ).
    Pieczemy ok. 25 minut w 170 stopniach.
    Po upieczeniu zdejmujemy obręcz i pozwalamy ciastu wystygnąć.
  • 2. Przygotowujemy krem:
    Gdy ciasto nam stygnie, przygotowujemy krem budyniowy. Z dwóch szklanek mleka odlewamy 3/4, wsypujemy do niej budyń i mąkę i dokładnie mieszamy. Pozostałe mleko gotujemy z cukrem.
    Na gotujące się mleko wlewamy budyń z mąką i mieszamy przez chwilę, aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do ostudzenia.
    Do misy miksera wkładamy na przemian po łyżce budyniu i masła ( lub margaryny ). Miksujemy na najwyższych obrotach miksera do uzyskania jednolitego, puszystego kremu.
    Na biszkopt ponownie nakładamy obręcz i wykładamy krem.
  • 3. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody ( dodałam zdecydowanie mniej wody żeby po pokrojeniu galaretka była sztywna mimo upalnej pogody :-)). Odstawiamy je do ostudzenia.
    Na ciasto wysmarowane kremem wykładamy truskawki, lekko je w kremie topimy.
    Następnie zalewamy tężejącą galaretką.
    Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Ananasowe z kremem budyniowym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto ananasowe z kremem budyniowym

Delikatny biszkopt przełożony lekkim...

MIĘTUSEK - CIASTO CZEKOLADOWE Z MIĘTOWO-BUDYNIOWYM KREMEM I LANDRYNKAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

MIĘTUSEK – CIASTO CZEKOLADOWE Z MIĘTOWO-BUDYNIOWYM...

Delikatne, kakaowy biszkopt pokryty...

Ciasto cappuccino z kremem budyniowym i orzechami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto cappuccino z kremem budyniowym i orzechami

Ciasto dla smakoszy ciast z dodatkiem...

Ciasto miodowe z orzechami i kremem budyniowym

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto miodowe z orzechami i kremem budyniowym

Przepis znaleziony na blogu Moje...

ciasto

Dodane przez: blondynkagotuje90

Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym

Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy...

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Dodane przez: danusia

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Chodzę do szkoły gastronomicznej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE