Ciasto z truskawkami

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Proste do przygotowania i pyszne ciasto.

  • 45 min
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt:
    jajka 3 szt,
    mąka pszenna 1/4 szk,
    mąka ziemniaczana 1 łyżka,
    cukier 5 łyżek,
    proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki,
    woda 1 łyżka,
    Do nasączenia:
    woda 1/4 szk,
    sok z cytryny 2 łyżki,
    Masa:
    śmietana 36% 250 ml,
    jogurt grecki 400 g,
    cukier puder 3/4 szk,
    żelatyna 3 łyżki,
    Wierzch:
    galaretka truskawkowa 1 op,
    truskawki 20 - 30 dag,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z truskawkami Ciasto

Ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na piankę, dodać cukier i zmiksować. Następnie dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia wymieszać. Zmniejszyć obroty miksera i małymi porcjami dodawać mąkę. Na koniec dodać wodę i całość zmiksować. Formę do pieczenia o wymiarach 25 cm x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i piec 25 minut w temperaturze 180 stopni. Biszkopt ostudzić i nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
    Masa: Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody. Śmietanę ubić, dodać cukier i ponownie zmiksować. Partiami dodawać jogurt i miksować do momentu połączenia się składników. Na koniec delikatnie wlać żelatynę i całość dokładnie zmiksować. Ciasto schłodzić.
    Wierzch: Truskawki oczyścić , przekroić na pół i ułożyć na wierzchu ciasta. Galaretkę rozpuścić w 350 ml gorącej wody i lekko tężejącą wylać na truskawki. Ciasto schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować