Ciasto z truskawkami i galaretką
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
8 jajek
1 1/2 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę z truskawkami:
1 kg truskawek świeżych lub mrożonych
2 galaretki truskawkowe
Składniki na masę serową:
2 l. mleka
400 g śmietany 18%
5 jajek
1/2 szklanka cukru pudru
1 kostka masła
1 cukier wanilinowy
Składniki na masę śmietanową:
1/2 l śmietany kremowej
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzącej wody
cukier puder do smaku
Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
ok. 500 g truskawek świeżych
4.5 (171 ocen)
Ciasto z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno, dodając cukier i żółtka. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajeczno-cukrowej i wymieszać. Ciasto wylać do formy o wym.dno blachy 33x22 Piec ok. 30 minut w temp. 180 s C. Wystudzić i przekroić na 3 części.
Wykonanie masy truskawkowej: Truskawki zmiksować blenderem, przelać do garnka i zagotować, wsypać galaretki i wymieszać. Wystudzić i wyłożyć na I biszkopt, przykryć II biszkoptem.
Wykonanie masy serowej:
Śmietanę za pomocą miksera wymieszać z jajkami. Mleko zagotować i wlać śmietanę z jajkami. Odstawić na najmniejszy palnik i gotować ok 10 minut często mieszając (aż do wytworzenia się serka) Serek przecedzić i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym dodając po łyżce ser. Masę wyłożyć na II biszkopt, przykryć III biszkoptem.
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody i odstawić do lekkiego stężenia.
Wykonanie masy śmietanowej: Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru, dodając cienkim strumykiem rozpuszczoną letnią żelatynę. Wyłożyć na biszkopt III wyrównać i ułożyć połówki truskawek. Wierzch zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki. Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciacho z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką. Co prawda ciasto budyniowe z truskawkami jest już na blogu, ale takiej wersji jak ta – na bank nie znajdziecie! Robi się je szybko, jest bez pieczenia i nie wymaga wiele pracy. Gorąco polecam! W sam raz na...
Komentarze