Ciasto z serem i truskawkami pod orzechowo-migdałową kruszonką

  • wyświetlono: 511 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto, które powstało z resztek ;) Zostało mi trochę truskawek, trochę sera wiaderkowego, trochę kefiru i resztka orzechów mielonych. Dołożyłam kilka składników i w kilka minut przygotowałam ten rewelacyjny placek.

portret
  • 16 porcje
  • 65min

Składniki

ciasto:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki kefiru
1/4 szklanki oleju

masa serowa:
200 g twarogu sernikowego
1 jajko
3 łyżki cukru
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

200 g drobnych truskawek oczyszczonych z szypułek

kruszonka:
50 g miękkiego masła
70 g cukru
70 g mąki pszennej
1 łyżka mielonych orzechów włoskich
1 łyżka mielonych migdałów

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z serem i truskawkami pod orzechowo-migdałową kruszonką

  • 1. Przygotowujemy ciasto: jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao, ubijamy do połączenia składników. Dodajemy kefir i olej i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy o wymiarach 24cm x 24cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię.
  • 2. Przygotowujemy masę serową: białko ubijamy, dodajemy cukier i jeszcze chwilę ubijamy. Ser mieszamy z żółtkiem i mąką ziemniaczaną, dodajemy pianę i delikatnie mieszamy. Masę serową wykładamy łyżką na ciasto. Na wierzchu układamy umyte i odszypułkowane truskawki.
  • 3. Przygotowujemy kruszonkę: mąkę mieszamy z cukrem, orzechami i migdałami, dodajemy masło i rozcieramy z suchymi składnikami. Kruszonką posypujemy ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy 50 minut. Przed podaniem posypujemy niewielką ilością cukru pudru.

Porady

Zamiast truskawek można użyć innych sezonowych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

TruskawkiDeserkruszonkapodwieczorekCiasto na latoLETNIE CIASTOsezonowe ciastoplacek z kruszonkąłatwy placekslodki poczestunekplacek z serem i owocamikruszonka orzechowo-migdałowa

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z kruszonki z truskawkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto z kruszonki z sokiem z pomarańczy,...

Bardzo smaczne, szybkie, proste,puszyste,...

Ciasto Jogurtowe z Truskawkami Pod Kruszonką.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto Jogurtowe z Truskawkami Pod Kruszonką

I zaczął się sezon truskawkowy,co...

image-1ch4xax

Dodane przez: elaa

wykwintne ciasto z gruszką pod migdałową...

Ciasto jest bardzo smaczne, szybkie...

ciasto z jabłkami

Dodane przez: Lussy1409

Ciasto z jabłkami pod bezą i kruszonką

Proste i bardzo smaczne

drożdżówki

Dodane przez: monika016

Drożdżówki z serem, truskawkami i kruszonką

Moje ulubione drożdżówki, tym razem...

Ciasto ucierane z budyniem i śliwkami pod kruszonką

Dodane przez: juchab

Ciasto ucierane z budyniem i śliwkami pod...

Aksamitna warstwa budyniu w smakowitym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE