Ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

  • wyświetlono: 705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

0067Komunia

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
8 jajek
1 i 1/3 szklanki cukru
cukier waniliowy
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia (czubata)
szczypta soli (do białek)

Kokosowa kruszonka:
3/4 szklanki wiórków kokosowych
10 dag miękkiego masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej

Dodatkowo:
60 dag rabarbaru
3 łyżki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

  • 1. Rabarbar obrać ze skórki, pokroić na 1 cm plasterki, posypać 3 łyżkami cukru, odstawić na około 30 - 40 minut, następnie dokładnie odsączyć na sitku.

  • 2. Kruszonka:
    Miękkie masło lub margarynę połączyć z mąką, wiórkami i cukrem, palcami zagnieść kruszonkę, odstawić ją do lodówki.
  • 3. Ciasto:
    Białka oddzielić od żółtek. Te pierwsze ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do żółtek dodać cukier i cukier waniliowy, zmiksować na najwyższych obrotach do uzyskania puszystej pianki. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać olej, wszystko zmiksować do połączenia składników. Na końcu dodać pianę z białek i znów zmiksować, ale na średnich obrotach miksera i tylko do momentu kiedy masa będzie jednolita. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Na cieście poukładać plasterki rabarbaru, posypać równomiernie kruszonką.
  • 4. Piekarnik nagrzać do 180*C wsadzić ciasto i piec około 50 minut, do suchego patyczka. Studzić przez pierwsze 30 minut przy uchylonym piekarniku, potem wyjąć na blat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylakokosRabarbarciasto z owocamiwiórka kokosoweciasto z rabarbaremkokosowa kruszonka

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe ciasto z truskawkami i rabarbarem i kruszonką kokosową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżowe ciasto z truskawkami, rabarbarem...

Pulchny, smaczny wypiek, który...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto z rabarbarem i kruszonką-na maślance,...

sezon na rabarbar w pełni, więc...

image-1bqoy59

Dodane przez: TasteTherapy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam...

ciasto jogurtowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Doskonałe , lekkie ciasto ,które...

z rabarbarem

Dodane przez: Klaudyna213

CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Pyszne, wilgotne ciasto, świetnie...

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: edytaha

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto, które wystarczy wymieszać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE