Ciasto z rabarbarem i bezą

Ciasto z rabarbarem i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
  Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia.
  Do ubitych białek dodajemy stopniowo żółtka, cukier i mąkę - miksujemy.
  
  Masę wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
  Pieczemy ok 25 minut, w temperaturze 180stopni.
  
  Rabarbar myjemy, kroimy w 1cm kawałki.
  Wrzucamy do garnka, zasypujemy cukrem i podgrzewamy.
  Rabarbar puści sok więc nie dodajemy wody!
  Gotujemy aż rabarbar zmięknie.
  Skrobię rozpuszczamy w odrobinie wody, i dodajemy do musu - mieszamy.
  
  Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę.
  Następnie dodajemy sok z cytryny, i stopniowo po łyżce cukru - cały czas miksując.
  
  Na gotowy biszkopt wykładamy mus rabarbarowy,
  następnie bezę, robiąc kółka łyżką.
  
  Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 30 minut.