Ciasto z powidłem i morelami

4.5 (158 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ładnie się prezentuje i świetnie smakuje.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • biszkopt orzechowy (na formę 23 x 38 cm):
    5 jaj
    6 łyżek cukru kryształu
    4 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka kakao
    10 dag orzechów włoskich siekanych
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli

    biszkopt kokosowy:
    200 g kokosu
    6 jaj
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    ½ szkl. cukru kryształu
    szczypta soli

    krem:
    3 szkl. mleka
    1 szkl. cukru kryształu (można zmniejszyć do ¾)
    4 żółtka
    małe opakowanie cukru wanilinowego
    4 łyżki mąki ziemniaczanej
    300 g masła

    dodatkowo:
    300 g powideł śliwkowych
    300 g delicji morelowych
    2 galaretki brzoskwiniowe
    puszka moreli w syropie (u mnie 420 g)
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Galaretki Powidła

Ciasto z powidłem i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt orzechowy: białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Ciągle ubijając stopniowo dodawać żółtka. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao, wymieszać. Na koniec dodać posiekane orzechy. Masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy (tylko spód) i piec ok. 20 minut w temp. 170 stopni.
  • 2. Biszkopt kokosowy: białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Ciągle ubijając stopniowo dodawać żółtka. Następnie dodać mąki i wymieszać. Na koniec dodać kokosy. Masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy (tylko spód) i piec ok. 20 minut w temp. 170 stopni.
  • 3. Krem: półtorej szklanki mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku roztrzepać mąkę i żółtka. Wlać na gotujące mleko i ugotować budyń. Masło utrzeć na puch, stopniowo dodawać wystudzony budyń.
  • 4. Galaretki rozpuścić w 2 szkl. gorącej wody. Morele osączyć z zalewy.

    Przełożenia: biszkopt orzechowy- powidła-krem-biszkopt kokosowy- powidła-krem-delicje a pomiędzy delicje pokrojone morele-całość zalać galaretką

Porady

Masło powinno mieć temperaturę pokojową.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować