Ciasto z pieczonymi winogronami i pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotuj ciasto kruche. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia przez sitko. Dodaj zimne masło, cukier i posiekaj całość nożem. Następnie dodaj śmietanę, żółtka i zagnieć ciasto i wyłóż na blaszkę 24 na 35 cm.
2.Przygotuj piankę. białka ubij ze szczyptą soli na puszystą masę. Wsyp cukier, ubijaj, aż do rozpuszczenia. Wsyp też proszek budyniowy oraz mąkę nie przerywając ubijania. Na końcu wlej powoli małymi partiami olej i ponownie zmiksuj całość.
3.Piankę wyłóż na ciasto kruche, a następnie połóż na wierzch obrane, umyte, przepołowione winogrona. Piecz około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze